Izerski Pszczelnik bietet Honig und Bienenprodukte, Kräuter- Honig, Kräuter-Honig-Sirupe und Obst- Honig-Sirupe, Marmeladen, Imkerei- und Naturworkshops an.  Die Imkerei Izerski Pszczelnik ist eine mittelgroße Imkerei und ein "Heim"-Verarbeitungsbetrieb, der im Rahmen des landwirtschaftlichen Einzelhandels tätig ist. Sie betreibt eine moderne Wanderimkerei. Die Grundlage ihrer Tätigkeit ist die Bienenzucht mit dem Ziel, hauptsächlich Honig zu gewinnen. Die Imkerei gewinnt hochwertige Honige wie Rapshonig, Honigtau-Nektar-Waldhonig, Blütenhonig, Linden-, Buchweizen- oder Goldrutenhonig. Sie spezialisiert sich auch auf die Herstellung von Kräuterhonigen – es sind hochwertige Kräuterpräparate, die dadurch hergestellt werden, dass den Bienen zur Verarbeitung spezielle Kräutersirupe mit entsprechend ausgewählter Zusammensetzung gegeben werden. Das Angebot umfasst Lavendel-Honig mit Waldbeere, Melissen-Honig mit Orange oder Minze-Zitrone-Honig. Die Kräuter-Honige dieser Imkerei haben mehrmals die führenden Plätze in den Branchenwettbewerben für lokale und ökologische Produkte gewonnen. Zu weiteren Produkten gehören hochwertiges Propolis und Wachs.

Die Bienen stehen unter ständiger tierärztlicher Kontrolle, und die Honige werden in Speziallabors auf Schadstoffe einschließlich Schwermetalle untersucht.

Neben dem Erwerb von Bienenprodukten stellt der Betrieb auch traditionelle, hausgemachte Produkte her: Marmelade auf Honigbasis, Kräuter-Honig-Sirupe sowie Obst-Honig-Sirupe. Unter den hausgemachten Produkten gibt es: Weißdornsirup mit Rapshonig, Minze- und Zitronensirup mit Goldrutenhonig, Holunderblütensirup mit Lindenhonig, Tannentriebsirup mit Lindenhonig, Erdbeer-Honigsirup oder z.B. Quittenmarmelade, Waldbrombeerkonfitüre, Rosenfrucht- oder Rosenblütenmarmelade mit Erdbeere und Honig. Alle Produkte sind 100% natürlich, frei von künstlichen Konservierungs- oder Verdickungsmitteln (Geliermittel). Es werden alte, bewährte Familienverarbeitungstechniken und Rezepte verwendet. Alle für die Produktion verwendeten Rohstoffe stammen ausschließlich aus den natürlichen Standorten bei Leśna und vom Isergebirgsvorland, aus eigenem Anbau oder von lokalen Kleinlieferanten.  

Izerski Pszczelnik organisiert Natur- und Bienenworkshops für verschiedene Empfängergruppen, hauptsächlich für Kinder im Vorschul- und Schulalter. Sie sind eine Gelegenheit, Wissen, Erfahrung und vor allem Leidenschaft mit anderen zu teilen. Die Workshops werden von einem Psychologen mit langjähriger Erfahrung in Didaktik und Coaching-Arbeit geleitet. Die Workshops gewannen 2019 einen silbernen Lorbeer im Wettbewerb für ein lokales Produkt der Gemeinde Leśna in der Kategorie Dienstleistung. Die Imkerei Izerski Pszczelnik beteiligt sich auch an Aktivitäten zur Förderung der Ökologie und zum Schutz der Bienen und der Bienenzucht in Polen durch die Zusammenarbeit mit dem Oberlausitzer Imkerverband in Zgorzelec, dessen sie ein aktives Mitglied is.