Kowalowe Skały je ekologická farma, kde najdeme masné výrobky z vlastního chovu, řemesla z ovčí vlny a je zde možnost účastnit se workshopů. Je to jedna z 80 ukázkových farem v Polsku. Farma patří do celostátní sítě ZAGRODA EDUKACYJNA (vzdělávací farma), která byla vytvořena společně ministerstvem školství a ministerstvem zemědělství.
Od roku 2008 vede ekologické a umělecké dílny na základě svého vlastního projektu s názvem ZWIERZAKI FILCAKI (Zvířata-plsťata), během nichž se účastníci seznámí s ekologickými metodami chovu vřesových ovcí a možnostmi využití jejich vlny, například mokrým plstěním. Místo také dává možnost kontaktu se zvířaty, je atraktivně umístěno (v blízkosti jsou turistické a cyklistické stezky, přehradní jezera s vodními elektrárnami, vícehektarový prostor pro pohybovou aktivitu, pohádková naučná stezka). Další zkušeností majitelů je více než 20 let strávených průvodcovskou činnosti.