Wańczykówka to ekologiczne gospodarstwo produkujące sery: kozie, owcze krowie, jogurty, twarogi, masło. Warsztaty serowarskie po wcześniejszym umówieniu. Gospodarstwo ekologiczne "Wańczykówka" położone jest w Sudetach, Górach Kamiennych z pięknym widokiem na Śnieżkę. Zaczęło się dwoma hektarami ziemi i darowaną świnką. Następnie pojawiła się pierwsza Mućka, a później jeszcze kilka krówek. Sprzedaż mleka była niezwykle uciążliwa…
Na tagach “Polagra” po raz pierwszy zaświtało w głowie gospodarzy, aby spróbować sił w serowarstwie. Dzięki motywacji gości z prowadzonej w gospodarstwie agroturystyki we wrześniu 2007 roku zrobili pierwszy (z roztargnienia nieposolony) ser podpuszczkowy. Pasja serowarska rosła z każdym dniem. W lutym 2008 ser z Wańczykówki zdobył pierwszą nagrodę jury oraz pierwszą nagrodę publiczności w konkursie na produkt lokalny ziemi kamiennogórskiej. Te wydarzenia sprawiły, że właściciele gospodarstwa poczuli się niezwykle dumni i z jeszcze większą pasją kontynuowali produkcję serów. Uczyli się od najlepszych na 2-letnim kursie w Niemczech i wciąż udoskonalają swoje wyroby, które zaznaczają swoją obecność na mapie Dolnego Śląska, a także dzięki udziałowi w wielu festiwalach i jarmarkach w innych miejscach w Polsce.